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Clafoutis aux abricots (ou…)

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Fruits frais ou surgelés? J’ai testé la recette avec les deux ! Abricots, cerises ou prunes! Tout est bon ! C’est la recette parfaite !


Ingrédients

500 GR de fruits (abricots)

100 GR de farine

100 GR de sucre

250 ml de lait

3 oeufs

1 CS d’huile (d’olive)


Marche à suivre :

1. Laver les fruits et les disposer dans un plat à gratin.

2. Mélanger les autres ingrédients jusqu’à ne plus avoir de grumeaux (comme une pâte à crêpes).

3. Verser la préparation sur les fruits.

4. Enfourner 45 minutes à 180ºC. (Four préchauffé).

5. Laisser refroidir et placer quelques heures au frais avant de déguster.

Bonne dégustation!

Recette en vidéo sur YouTube

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